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Quel bon vin t'amène

Mois

septembre 2017

Les Vieilles Vignes

Bonjour les ami(e)s, Certains auront certainement remarqué sur l’étiquette de quelques vins la mention « vieilles vignes » ou « V.V. ». Ce terme est pour beaucoup synonyme de qualité, mais que signifie-t-il vraiment ?     D’un point de vue légal, rien n’encadre cette... Lire la suite →

Comment conserver le vin

Photo par Varaine   Bonjour les ami(e)s,            Tout amateur de vin aime avoir différents vins à sa portée. Et dans ce cas, il faut avoir un moyen de le conserver pour que ceux-ci ne s’abîment pas.          Pour... Lire la suite →

Crémant de Loire, cuvée Volupté, domaine des Clos Maurice

Dégustation du 17/08/2017 Offert par le propriétaire (pour info : 11 euros au domaine). Site du domaine : https://clos-maurice.fr/   Peter Laurent Ophélie Arnaud Moyenne Nez /6 3 3,75 3 3 Goût /6 3,25 4 4 4 Longueur /6 3,25... Lire la suite →

On a testé pour vous … Les cours d’œnologie à l’UPAM

  Bonjour les ami(e)s, Quel passionnant sujet que le vin. Mais quel sujet complexe. Arômes variétaux, vinification des vins blancs ou rouges, élaboration des effervescents et tant d'autres choses toutes plus intéressantes les unes que les autres. Pour en apprendre... Lire la suite →

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