Dégustation du 23 Septembre 2017

Offert pour le blog par Anthony Girard, vigneron du domaine (pour info +/- 15 euros).

 

Pit Laurent Ophélie Moyenne
Nez /6 4,25 4 5
Goût /6 4,25 4,25 4,25
Longueur /6 4,5 4,25 4,25
Note Personnelle /2 1,25 1,25 1
Total /20 14,25 13,75 14,5 14,1667
Nez : ensemble des arômes que dégage un vin et perceptibles avec le nez. En quelque sorte sa signature olfactive.
Goût : ce que l’on perçoit en bouche.
Longueur : temps pendant lequel les arômes du vin restent en bouche une fois celui-ci avalé ou recraché. On parle aussi de Persistance Aromatique Intense.

 

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Pit : Ce vin a une jolie couleur brillante. Il offre des notes très fruitées, tout en douceur. Quant à sa longueur, elle est très très agréable.

Laurent : Ce vin propose un nez et un goût fruités, avec des notes d’amande de noyau. Il a un peu de corps mais reste léger et souple en bouche. On sent que ce vin est bien fait, et il serait dommage de passer à côté. Sa longueur légèrement acide permet au vin de bien rester en bouche.

Ophélie (invitée) : Son nez très fruité est très très agréable. Surtout que ce fruité se retrouve en bouche avec douceur, associé à une pointe d’acidité qui vient rehausser le tout. Sa longueur, tout aussi fruitée, laisse apprécier ce vin jusqu’à sa toute fin.