Dégustation du19/02/2017

Prix indicatif  public 16 Euros

Site du domaine : http://www.tariquet.com/

Pit Raphaël Laurent Arnaud Ophélie Moyenne
Nez /6 4,5 5 4,25 5 3,25
Goût /6 4,5 5 4,25 4,5 4,5
Longueur /6 4,5 4 4,5 4 4,5
Note Personnelle /2 1 1,5 1,25 1,5 0,75
Total /20 14,5 15,5 14,25 15 13 14,45
Nez : ensemble des arômes que dégage un vin et perceptibles avec le nez. En quelque sorte sa signature olfactive.
Goût : ce que l’on perçoit en bouche.
Longueur : temps pendant lequel les arômes du vin restent en bouche une fois celui-ci avalé ou recraché. On parle aussi de Persistance Aromatique Intense.

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Pit : Un nez qui laisse entrevoir un vin délicat. Son goût légèrement vanillé est agréable. Un bel équilibre fruit/sucre. A conserver et redécouvrir sans soucis.

Raphaël : Un petit bijou! Doté d’une belle robe dorée, d’un nez subtil, floral avec des tons de miel. Il enchante les papilles par sa saveur délicatement sucrée, rappelant le miel perçut au nez. Bien équilibré malgré sa jeunesse. Un vrai potentiel en devenir.

Laurent : Un vin vraiment agréable, sucrée mais avec une belle acidité. Assez épatant pour son appellation. Je demande à le re-goûter d’ici quelques années dans une prochaine dégustation, car il picotait en début de dégustation, preuve qu’il est encore jeune et fougueux.

 

Ophélie (invitée) :  Un nez de vanille très agréable. La dégustation se poursuit sur un goût sucré, agréable, et d’une belle complexité.

Arnaud (invité) :  . Il développe une très belle couleur qui donne envie de s’attarder un instant pour l’observer. Au nez comme en bouche, ce vin allie  complexité et subtilité. En résumé, un très bon vin.