Dégustation du 3/09/2017
5,75 euros à la coopérative laitière de Moutier
Pit | Laurent | Ophélie | Moyenne | |||
Nez /6 | 2 | 2,5 | 2,75 | |||
Goût /6 | 3 | 3 | 3 | |||
Longueur /6 | 3 | 3 | 2,75 | |||
Note Personnelle /2 | 0,25 | 0,5 | 0,25 | |||
Total /20 | 8,25 | 9 | 8,75 | 8,66667 |
Nez : ensemble des arômes que dégage un vin et perceptibles avec le nez. En quelque sorte sa signature olfactive.
Goût : ce que l’on perçoit en bouche.
Longueur : temps pendant lequel les arômes du vin restent en bouche une fois celui-ci avalé ou recraché. On parle aussi de Persistance Aromatique Intense.
Pit : Un vin plat avec beaucoup d’acidité, mais peu de goût, et une longueur qui tire sur la flotte…
Laurent : Il a la couleur de l’eau, pas de gras, est acide avec un arrière goût fruité trop lointain. La longueur est fraîche et acide, sans plus… Un vin dispensable, il y a bien mieux en Savoie.
Ophélie (invitée) : Seule l’acidité caractérise ce vin, ce qui est dommage car on en attend plus. Que dire de plus… Il est insatisfaisant
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