Dégustation du 07/07/2018
Offert par le domaine (pour info, 22,50 euros au domaine).
Site du domaine : fougeraydebeauclair.com
| Lucie | Laurent | Raph | Moyenne | |||
| Nez /6 | 3 | 3,5 | 4,25 | |||
| Goût /6 | 4,5 | 4,5 | 5,25 | |||
| Longueur /6 | 5 | 4,5 | 4 | |||
| Note Personnelle /2 | 1,5 | 1,5 | 1,5 | |||
| Total /20 | 14 | 14 | 15 | 14,3333 | ||
Nez : ensemble des arômes que dégage un vin et perceptibles avec le nez. En quelque sorte sa signature olfactive.
Goût : ce que l’on perçoit en bouche.
Longueur : temps pendant lequel les arômes du vin restent en bouche une fois celui-ci avalé ou recraché. On parle aussi de Persistance Aromatique Intense.
Lucie : Harmonieux est le mot qui me vient à l’esprit en dégustant ce vin, avec ses arômes et un goût de fruits rouges.
Laurent : Un vin féminin, harmonieux, qui laisse s’exprimer les fruits rouges accompagnés d’un peu de puissance qui lui permet d’accompagner des viandes rouges. En un mot : superbe.
Raph : Un vin sensuel, suave, raffiné où les tons de fruits rouges se marient à la perfection avec des arômes d’écorces d’orange. C’est une merveille avec du canard.
Quelbonvintamene
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