Dégustation du 07/07/2018

Offert par le domaine (pour info, 22,50 euros au domaine).

Site du domaine : fougeraydebeauclair.com

Lucie Laurent Raph Moyenne
Nez /6 3 3,5 4,25
Goût /6 4,5 4,5 5,25
Longueur /6 5 4,5 4
Note Personnelle /2 1,5 1,5 1,5
Total /20 14 14 15 14,3333

 

Nez : ensemble des arômes que dégage un vin et perceptibles avec le nez. En quelque sorte sa signature olfactive.
Goût : ce que l’on perçoit en bouche.
Longueur : temps pendant lequel les arômes du vin restent en bouche une fois celui-ci avalé ou recraché. On parle aussi de Persistance Aromatique Intense.

 

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Lucie : Harmonieux est le mot qui me vient à l’esprit en dégustant ce vin, avec ses  arômes et un goût de fruits rouges.

Laurent : Un vin féminin, harmonieux, qui laisse s’exprimer les fruits rouges accompagnés d’un peu de puissance qui lui permet d’accompagner des viandes rouges. En un mot : superbe.

Raph : Un vin sensuel, suave, raffiné où les tons de fruits rouges se marient à la perfection avec des arômes d’écorces d’orange. C’est une merveille avec du canard.