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Quel bon vin t'amène

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Quelbonvintamene

Bonjour les ami(e)s, Trois vieux potes réunis autours du vin, Trois amis sans prétentions , avec l'envie de vous faire partager leurs découvertes, expériences , bonnes ou mauvaises surprises. Nos avis, accords et désaccords sur le vin seront ici mis à nu en allant à l'essentiel : Le vin à la portée de tous et pour tous

Ce qui nous lie

Bonjour les ami(e)s,          Le sujet d'aujourd'hui consacrera le septième art. Le dernier film de Cédric Klapisch se passe dans le milieu du vin, et comme ce blog en parle, il semble nécessaire de proposer le compte rendu de :... Lire la suite →

Comment choisir son salon…

Bonjour les ami(e)s,            Un salon est l'endroit confortable de la maison où l'on aime se retrouver en famille, ou entre amis. Mais pas seulement. Aujourd'hui c'est de salons des vins dont il va être sujet.          Depuis la... Lire la suite →

Le tour du monde des vins Deuxième partie : le reste du Monde

Bonjour les ami(e)s,          Après avoir parcouru l'Europe, la découverte des vins du monde se poursuit dans d'autres contrées. D'autres pays profitent de climats, de sols et de savoir-faire pour produire des vins surprenants. Allons à leur rencontre...   Etats-Unis... Lire la suite →

Les Vieilles Vignes

Bonjour les ami(e)s, Certains auront certainement remarqué sur l’étiquette de quelques vins la mention « vieilles vignes » ou « V.V. ». Ce terme est pour beaucoup synonyme de qualité, mais que signifie-t-il vraiment ?     D’un point de vue légal, rien n’encadre cette... Lire la suite →

Comment conserver le vin

Photo par Varaine   Bonjour les ami(e)s,            Tout amateur de vin aime avoir différents vins à sa portée. Et dans ce cas, il faut avoir un moyen de le conserver pour que ceux-ci ne s’abîment pas.          Pour... Lire la suite →

Crémant de Loire, cuvée Volupté, domaine des Clos Maurice

Dégustation du 17/08/2017 Offert par le propriétaire (pour info : 11 euros au domaine). Site du domaine : https://clos-maurice.fr/   Peter Laurent Ophélie Arnaud Moyenne Nez /6 3 3,75 3 3 Goût /6 3,25 4 4 4 Longueur /6 3,25... Lire la suite →

On a testé pour vous … Les cours d’œnologie à l’UPAM

  Bonjour les ami(e)s, Quel passionnant sujet que le vin. Mais quel sujet complexe. Arômes variétaux, vinification des vins blancs ou rouges, élaboration des effervescents et tant d'autres choses toutes plus intéressantes les unes que les autres. Pour en apprendre... Lire la suite →

Le Château Rieussec

Le Sauternais produit des vins liquoreux, d’une très grande qualité. Parmi eux, figure le Château Rieussec, l’un des premiers crus classés de cette appellation, en 1855. Penchons-nous quelques instants, de manière plus précise, sur cet écrin, qui possède biens des... Lire la suite →

Une région viticole à la une : l’Alsace

Photo par Olivier   Bonjour les ami(e)s,          Aujourd’hui, nous vous emmenons dans une région qui a la chance de proposer de somptueux paysages, une culture et une gastronomie exceptionnelles, ainsi que de merveilleux vins… l’Alsace.          La présence de... Lire la suite →

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