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Quel bon vin t'amène

Champagne « Pur Meunier », domaine Maxime Toubart

Dégustation du 17 Juin 2020 Offert par le producteur pour le blog (pour info 17 euros au domaine) maxime-toubart.com Lucie Laurent Raph Moyenne Nez /6 3 4,25 4,25 Goût /6 5 4,25 4,5 Longueur /6 5 4 4 Note Personnelle... Lire la suite →

Domaine Nebout, vin de Saint Pourçain

Salut les amis, aujourd'hui nous allons parler de nouveau d'un vigneron du Saint Pourcinois. Julien NEBOUT,  5 eme génération à avoir repris le flambeau de l'exploitation familiale. Homme de caractère qui sait ce qu'il veut et dit ce qu'il pense....... Lire la suite →

Fichu phylloxéra

Chères amies, chers amis,   Lorsque l'on discute avec des vignerons, cavistes, maîtres de culture (ou d'autres métiers de la vigne), forcément à un moment, on entendra parler de phylloxéra. Le phylloxéra, mais qu'est-ce ? Une période de l'histoire ? Qu'est-ce... Lire la suite →

Le discret sémillon

Chères amies, chers amis   Après avoir présenté ce qu'est un cépage dans sa globalité (voir article précédent Les cépages pour débuter), voici venu le moment d'en étudier quelques-uns de plus près. On vous propose de découvrir ce qu'il se cache... Lire la suite →

Il était une fois les Maltôte…

Bonjour les amis ravis de vous retrouver. Aujourd'hui, je vais revêtir ma casquette de conteur et raconter l'histoire d'une bande de potes, de collègues de la 13ème promotion de l' école d'ingénieur de la ville de Paris ( IPP13), qui... Lire la suite →

Visite à la cave Terres des Templiers

Bonjour les ami(e)s,            La remise des prix du blog de l'année 2017 a consacré un Banyuls grand cru comme vin de l'année. (Cf. banyuls-grand-cru-la-serra-cave-terre-des-templiers-2008) Comme on était de passage dans le coin, il aurait été dommage de ne... Lire la suite →

L’aristo cabernet sauvignon

Chères amies, chers amis,   Après avoir présenté ce qu'est un cépage dans sa globalité (voir article précédent Les cépages pour débuter), voici venu le moment d'en étudier un de plus près. On vous propose de découvrir ce qu'il se cache... Lire la suite →

Propositions de confinement : Fromages et desserts

Bonjour les ami(e)s, En ces derniers jours de confinement, il peut être agréable de partager un bon moment autour d'une bouteille de vin. On vous propose quelques idées pour passer ces moments compliqués. Chaque semaine, on fera une sélection de... Lire la suite →

Propositions de confinement : Poissons et viandes

Bonjour les ami(e)s, En ces jours de confinement, il peut être agréable de partager un bon moment autour d'une bouteille de vin. On vous propose quelques idées pour passer ces moments compliqués. Chaque semaine, on fera une sélection de vins... Lire la suite →

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